Chiffon Cake Idola Bang Arya....

Cake jenis ini teksturnya lembut seperti kapas....Hmmmm...rasanya juga enak, jadi nggak heran kalau abang arya sering bilang " Abang suka ama cakenya bunda, lembuuuuuuut seperti kapaaas aja..." hahahahaha...Tapi kali ini Chiffon cake yang bunda bikin di tambahin dengan Tape Singkong jadi teksturnya tetap lembut dan rasanya lebih legit....Yuk diintip resepnya:

" CHIFFON CAKE TAPE PANDAN "

Bahan A :

75 gram Gula pasir

200 gram Tape singkong

50 ml Minyak goreng

150 gram Terigu

1/2 sendok teh Baking Powder

5 Kuning Telur

Pewarna Pandan

Bahan B :

5 Putih Telur

1/2 sendok teh Garam

1 sendok teh Cream Of Tartar

75 gram Gula Pasir

Yuk Kita mulai membuatnya:

1. Untuk Adonan A:

•  Lumatkan Tape bersama Gula lalu tambahkan minya goreng dan pewarna panadan, aduk sampai halus.
• Tuang kedalam tepung yang sudah dicampaur dengan baking powder.
• Masukkan kuninh telur, aduk rata..sisihkan

2. untuk Adonan B:

• Kocok Putih Telur garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang kemudian masukkan gula sedikit-sedikit kocok hingga kembang.
• Tuang kedalam adonan A sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam Loyang chiffon, kemudian oven hingga matang..

TIPS : Setelah matang keluarkan loyang dari oven kemudian  gantug terbalik loyang di mulut botol biarkan hingga dingin agar cakle tidak mengempis....

Selamat mencoba....